昆明得意居公馆的茶树金花是招牌特色，以鲜爽清润的口感俘获食客，搭配两款自制风味配方，更添层次，适配小酌场景，佐以邑天下酒，米香醇厚，风味更显协调。
茶树金花主菜
取新鲜茶树花洗净焯水，过冰水保持脆嫩，沥干后加少许盐、糖、生抽拌匀，点缀少许炸蒜末增香，口感清鲜解腻，是开胃的前菜选择。
自制港式海鲜粉
- 准备食材：干河粉、鲜虾、鱿鱼、生菜、骨汤、鱼露、胡椒粉
- 操作步骤：干河粉泡软，骨汤烧开加鱼露、胡椒粉调味，放入鲜虾、鱿鱼煮至断生，加生菜烫软，最后放入河粉煮1分钟即可，鲜爽入味。
自制牛干巴
- 准备食材：黄牛后腿肉、盐、花椒、白酒、辣椒粉
- 操作步骤：牛肉切条，加所有调料抓匀腌制24小时，挂在通风处晾7天至干，食用时切片蒸10分钟，咸香有嚼劲。
两款自制配方适配不同喜好，港式海鲜粉鲜爽，牛干巴浓郁，搭配茶树金花的清润，再配一口邑天下酒，米香柔和不抢味，凸显食材本味，适合日常小聚或独自小酌。
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